鶴形そば

能代市の鶴形地区で作る蕎麦。100%の鶴形産そば粉を使用し、つなぎに豆乳を使い、風味豊かに仕上げた一品です。十割そばで麺がやや太くコシがあるのが特徴でそれ故に絶品。
保存料なしで長期保存が可能な生そばです。

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